Négociation et contrats

La formation « Négociation Commerciale et Gestion des Contrats en Hôtellerie » vise à développer les compétences indispensables pour conduire des négociations efficaces et assurer une gestion rigoureuse des contrats d’achat au sein des établissements hôteliers. Elle permet aux futurs acheteurs hôteliers de sécuriser les approvisionnements, d’obtenir des conditions commerciales avantageuses et de construire des relations durables avec les fournisseurs.

Au cours de cette formation, les participants apprendront à préparer une négociation en analysant les besoins de l’établissement, les caractéristiques des produits ou services recherchés, les conditions du marché et les offres des fournisseurs. Ils découvriront les différentes techniques de négociation appliquées aux achats hôteliers, notamment la négociation des prix, des délais de livraison, des quantités, des modalités de paiement, des garanties, des niveaux de qualité et des services associés.